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1. 노인장기요양보험의 제도발전을 위해 노력하시는 귀 기관에 감사드립니다.
2. 영양사가 미배치된 장기요양기관의 식단 및 영양관리 지원을 위해 전문영양사가 제작한 9월 식단표와 관련 교육 자료 등을 제공하오니 적극 활용하여 주시기 바랍니다.
가. 식단 및 표준레시피 : 수급자 특성과 기능상태(‘일반식’&‘치아보조 & 당뇨’) 고려한 맞춤형 식단
- 매주 월요일은 치료식과 함께하는 치팅데이: 속쓰림, 고혈압, 변비, 복감기와 관련된 치료식
- 매주 수요일은 일품식과 함께하는 일품데이랍니다.
- 식단 안내문도 꼭 읽어 봐주세요 (식단 소개, 일반식 특징, 간식 제공시 주의점, 식단 감수, 식단 감수 방법, 신메뉴 리시피 등 읽을거리가 풍부합니다)
나. 교육자료: 조리원 교육(적정량 배식 관련) - 교육후에는 시험이 있어야....문제 답이 궁금하신분은【장기요양보약밥상】장기요양기관 10월 식단표 자료 게시 안내를 꼭 봐주세요
3. (홍보사항)사회복지급식관리지원센터 소개 리플릿 첨부 자료 확인
- 리플릿 마지막장에 전국 사회복지급식관리지원센터와 홈페이지 확인 큐알코드
- 송파구, 도봉구, 강서구, 마포구, 광진구, 강릉시, 원주시, 속초시 소재 영양사가 배치되지 않은 장기요양 기관은 관내 사회복지급식관리지원센터와 상담 가능합니다
4. (자료제공) 송파구 어린이 사회복지급식관리지원센터
출처: 노인장기요양보험 홈페이지>>알림자료실>>지사소식
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