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영양사가 미배치된 장기요양기관의 식단 및 영양관리 지원을 위해 전문영양사가 제작한 8월 식단표와 관련 교육 자료 등을 제공하오니
적극 활용하여 주시기 바랍니다.
1. 식단 및 표준레시피 : 수급자 특성과 기능상태(‘일반식’&‘치아보조 & 당뇨’) 고려한 맞춤형 식단
- 매주 월요일은 치료식과 함께하는 치팅데이: 시력, 항염증, 고지혈증, 역류성식도염관 관련된 치료식이 준비되었습니다.
- 매주 수요일은 일품식과 함께하는 일품데이
- 식품 안내문도 꼭 읽어 봐주세요
2. 교육자료: 조리원 교육(소비기한 관리)
3. (홍보사항)사회복지급식관리지원센터 소개 리플릿 첨부 자료 확인
출처: 노인장기요양보험 홈페이지>>알림자료실>>지사소식(서울강원지역본부)
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